紅酒不好喝怎么辦?
紅酒不好喝，就先把紅酒倒出來，等個幾分鐘先醒一下，然后再從冰箱取出冰塊，加上一塊，或者是根據(jù)個人的口味，可以加上兩塊搖一搖，這樣喝下去口感就會好一點
紅酒好喝嗎?為什么我喝著又苦又澀?
事實上葡萄酒，尤其是干紅葡萄酒喝起來都會有酸澀感。酸，是來自葡萄酒的乳酸發(fā)酵以及果實本身的各種果酸，而澀，是葡萄酒中不可或缺的一種口感。葡萄酒的中的澀味，實際上主要來自于單寧。單寧是一種天然的酚類物質(zhì)，廣泛存在于各類植物、種子、樹皮、木頭、樹葉和水果皮中。因為葡萄的皮和籽中，含有大量單寧，而單寧是葡萄酒的靈魂，它為葡萄酒帶來了立體而富有層次感的口感，同時單寧具有抗氧化作用，可以保證葡萄酒長久耐存，因此單寧是葡萄酒必不可少的一部分。 所以，一般葡萄酒喝起來都會有酸澀感，但是只要單寧、酸和其他風(fēng)味物質(zhì)達(dá)成了較好的平衡，喝起來口感比較圓潤、飽滿，這就是一款好酒。只是可能初飲者有些不太習(xí)慣這種味道，因此，建議初飲者可以先從果香和花香都很濃郁的甜白葡萄酒喝起。較之以干紅葡萄酒，甜白葡萄酒的單寧更輕，酸澀味比較不明顯。
干紅葡萄酒為什么那么難喝?
由于在橡木桶中陳釀的時間過長而單寧含量豐富，加上干紅的含糖量很低，干型紅葡萄酒的酒體結(jié)構(gòu)失衡，讓喝的人感覺得到澀感，牙齒發(fā)酸。酸在葡萄酒中起著重要作用。葡萄中含有三種主要的酸。它們是檸檬酸，蘋果酸和酒石酸。初級酸與發(fā)酵酸(乙酸、丁酸、乳酸和琥珀酸)結(jié)合，以保持和穩(wěn)定葡萄酒的顏色。
干紅難喝是因為它的酸澀味，很多人喝不習(xí)慣。干紅是指干型紅葡萄酒，其含糖量很低，且單寧豐富，因此喝起來沒有甜味，且味道酸澀，因此讓很多人覺得不好喝。
有的紅酒怎么喝都不醉?
我就是，好奇怪的說。一開始覺得酒不好喝，就不喝，回來聚會啦，出去玩啦就會試著喝一點，我想以后出去工作可能會要求敬酒之類的，所以會鼓勵自己學(xué)會喝酒。 后來習(xí)慣了酒味，喝的量多了以后發(fā)現(xiàn)自己怎么沒有醉的感覺？？？ 試過幾次 故意喝多也沒有醉的感覺……
為什么有的紅酒又酸又辣不甜呢,什么樣的紅酒好喝?
紅酒干紅是無糖型的，肯定不甜；只有半甜或甜型葡萄酒才加糖。什么樣的紅酒好喝，每個人是不一樣的，有的喜歡甜一點的，有的喜歡干型的。
